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破盤●經典客家道地料理美味，肥美肉質、膏黃飽滿的鮮美海產，主廚精湛多元料理手藝



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飄香中式餐廳美味巨獻．經典重現南北客家菜

【東森山林渡假酒店】以中式料理為主，改良式客家料理為輔，融合在地客家庄特色，更以養生作為創作料理訴求。主廚挾其數十年的廚藝經驗，為主打創新客家料理的飄香中式餐廳親自重新定位掌廚，匯集全台南北特色客家菜，透過全新菜色注入創意客家料理元素。其中精緻客家美食獲得肯定，榮獲客庄幸福味桃園縣首屆客家美食優質餐廳認證標章，歡迎蒞臨品嘗道地的客家美食饗宴，體會客家獨特美食新感動。

主廚掌杓傳香風味獨具

黃耀廷主廚擁有16年的掌廚經驗，專攻閩南菜系，展現創意手藝，在刀工、擺飾都相當講究，兼顧視覺與味覺的享受，更使得東森山林的創意客家菜獨樹一格、別具特色，擄獲許多饕客的心。傳統的客家菜特色為油、鹹、酸、香，則以少油、少糖、少鹽的概念，設計符合現代人健康養生觀念與重現古早味的菜單。

和風鮮蔬沙拉

新鮮蔬菜搭配柴魚絲調合的沙拉，與眾不同。

五味小章魚

不過熟的新鮮小章魚，搭配特製五味醬香炒，香嫩可口，令人回味無窮。

五味淡菜

超肥美孔雀貝，配上香濃的五味醬，鮮甜好滋味，無法停止的美味！

白灼小章魚

不想被其他調醬打擾，只想一嚐原味海產的新鮮，白灼小章魚是您不可錯過的絶佳料理！

客家小炒

經典客家道地料理，芹菜香合雜著鱿魚、肉絲的香味，實在令人無法抗拒！

梅干扣肉

主廚嚴選來自關西農會，手工風乾醃漬而成的客家庄農村梅乾、特選黑豬五花肉組合成的經典客家美味，細火慢燉到五花肉醬香味濃，吃來肥而不膩，充滿肉香與梅乾菜的甘醇滋味，鹹香下飯。

紹興醉蝦

新鮮特選鮮蝦，以紹興酒浸製而成。肉質鮮美甘甜，酒香氣撲鼻而來，色、香、味俱全。

沙拉貴妃鮑

蒜泥小章魚

芹菜烏賊

蒜泥白蝦

蒜泥蟹身

金紗豆腐

客式油雞盤

客式炒茄子

紅燒豬腳、奶皇包、蔥油軟絲、老皮豆腐、三杯杏鮑菇

涼拌乾貝唇

胡麻野蕨大力推薦

酒菜鵝腸

蔥爆牛肉

野生蕈菇湯

鹹蛋杏鮑菇

├ 親子、寵物同遊的幸福天地 ┤

除了美食饗宴以外，這裡還是個陪伴孩子成長、陪毛小孩恣意奔跑的好地方！讓孩子從遊戲中學習更多的人際互動與聽說、協調能力，看著孩子們歡笑、毛小孩們活力奔放的時光，也令人不禁感覺到幸福起來！



暢銷小小賽車手

各廠牌名貴縮小版跑車，讓小朋友們提前感受駕車的體驗，藉由駕車的過程，學習禮讓及尊重，同時學習路上號誌，讓小朋友從遊戲學習。











寵物運動場

專為毛寶貝設計最便宜，讓牠們放心快樂的盡情奔跑！





戶外鳥園

結合自然生態，讓小朋友在遊玩的過程中與大自然接觸，認識更多不同的動物生態。







愛兒故事屋 需提前預約，未開放現場報名，憑證可以加價150元/人參加活動

特別透過擴增實境結合現實世界與虛擬世界，各種原創與經典故事，搭配專業表演者生動有趣的敘述表演、音樂律動與團康遊戲，讓孩子透過故事的聆聽參與中，在充滿愛、歡笑與學習的故事屋中，激發無窮的創造力、想像力。







親子遊戲場









更多環境介紹

















├ 幸福桃花源導覽解說 ┤

與大自然的對話，一萬五千坪的生態區，透過專業導覽解說，歡迎大朋友、小朋友，一同體驗自然生態。

?導覽時間：08:30~10:00、16:00~17:30(依店家官網公告為主)

├ 金Spa館 ┤

最新佔地750坪的金SPA會館，結合健身休閒、溫泉與SPA芳療的多重機能，為調養身心靈休憩的沉潛之處，非常適合家長與孩子同來，一同體驗多樣化的設施。

?館內設施：室內溫水游泳池/多功能健身房/露天風呂池

?開放時間：室內溫水游泳池/多功能健身房：週一~週日09:00~23:00(最後進場時間21:30)

SPA會館使用時段-露天風呂池：週二~週三、週五~週日09:00~23:00(最後進場時間21:30)；週一、週四 09:00~21:00(最後進場時間 20:30)

東森山林引以為傲的「山林美人湯」，為無色無味的深層碳酸氫鈉泉，富含豐富鐵質和礦物質，具有滋潤美白肌膚的功能，因此又有「天然化妝水」之稱，富有黃金之泉、美人之湯的美譽，為酒店極大的特色之一。





游泳池

還記得這個泳池嗎？『敗犬女王』劇中兩位男主角都曾為了女主角一躍而下，成為令人印象深刻的橋段，現在您也可以享受欣賞經典場景的樂趣！



健身房

在律動節拍中揮灑汗水，釋放熱力，運動會讓腦中分泌腦內啡，心情也隨著步伐飛揚了起來！





? 楊梅火車站定點免費接駁。(請參照官網公佈時間為準)

飯店有定點定時接送服務，需提早預約，請與渡假酒店聯絡：0800889168。



商品訊息特點

吃到飽！只要690元即可享有【東森山林渡假酒店】原價2,159元共下來尞(一起來玩)，客家風味料理單人吃到飽享受專案：飄香中式餐廳客家料理吃到飽+免費參加幸福桃花源導覽活動+主題晚會活動+楊梅火車站至飯店定點定時來回接送服務一次+金SPA會館入場券乙張(健身房+溫泉+泳池等設施使用)

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下面附上一則新聞讓大家了解時事



有印尼媒體指出，一名在台灣工作的印尼女外勞疑似涉嫌加入IS，台灣政府和美國聯邦調查局（FBI）21日合作將她逮捕，22日將她遣返回雅加達，成為首例。

根據印尼新聞網站liputan6等媒體報導，雅加達國際機場移民局官員22日逮捕一名印尼女性公民，名叫特莉（Tri Astiningsih），雅加達國際機場移民局主管卡哈魯丁（Kaharudin Ali）表示，他們接獲台灣通知，將遣返一名疑似IS成員回雅加達，她搭乘華航CI 761班機返回雅加達，並在雅加達國際機場的2D航廈被逮捕。

有移民官員表示，這起案子是台灣政府和美國聯邦調查局合作，是首起台灣遣返IS嫌犯回印尼的案例，而除了這名女子外，台灣還有幾名疑似加入IS的印尼民眾被監控中。


 

紙風車368兒童藝術工程自2006年12月24日起跑，到今年屆滿10週年，紙風車劇團今天(3日)舉行10年大會慶祝，紙風車文教基金會董事長柯一正感謝社會各界大家一起和紙風車一同完成了這項藝術壯舉，並表示兒童藝術工程會繼續下去，但內容與形式會再求新求變。

紙風車兒童藝術工程自2006年12月24日在宜蘭員山展開第一場演出開始，就堅持不申請政府補助，完全靠民間捐款，截至今年1月初為止，累積近6萬人相挺捐款，捐款金額達新台幣3億9千多萬元，共完成606場演出，參與觀眾多達135萬人。

紙風車文教基金會董事長柯一正指出，10年的背後，沒有社會各界的支持和辛苦演員們的付出，不可能完成這項任務，10年來從319兒童藝術工程到368兒童藝術工程，紙風車走遍全國鄉鎮，讓孩子接觸藝術，連外國人都做不到，未來兒童藝術工程在演出的內容與形式也一定會和過去有所不同。柯一正說：『(原音)我們會用各種不同的形式，來讓我們的小孩得到快樂，在這個築夢的世代，我們希望更多的小孩有更多的笑容。』

紙風車表示，不論大環境如何轉變，紙風車368鄉鎮市區兒童藝術工程是台灣孩子藝術的第一哩路，期待更多人支持捐款，為台灣孩子的未來做些事。

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